Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные тефтели

Лук репчатый (Тушение) 35 г
Морковь (Тушение) 73 г
Чеснок 10 г
BBQ соус со вкусом бренди, Торчин 10 г
Кетчуп 10 г
Чечевица, розовая 102 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.1% 1063 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16% 476 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.4 мкг 900 мкг 45.5% 34.6% 220 г
бета Каротин 2.467 мг 5 мг 49.3% 37.5% 203 г
Ликопин 362.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 8.7% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 64.131 мкг 400 мкг 16% 12.2% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.5% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.8% 9740 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8347 мг 20 мг 4.2% 3.2% 2396 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.87 мг 2500 мг 11.1% 8.4% 903 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3274 г
Кремний, Si 5.482 мг 30 мг 18.3% 13.9% 547 г
Магний, Mg 28.49 мг 400 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Натрий, Na 34.88 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3727 г
Сера, S 83.5 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1198 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 10.5% 725 г
Хлор, Cl 16.77 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 10.7% 712 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 8.5% 894 г
Литий, Li 1.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.6141 мг 2 мг 30.7% 23.3% 326 г
Медь, Cu 430 мкг 1000 мкг 43% 32.7% 233 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1349 г
Никель, Ni 1.978 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 44.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8987 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3% 2525 г
Цинк, Zn 1.3008 мг 12 мг 10.8% 8.2% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.459 мг ~
Кампестерол 1.838 мг ~
Стигмастерол 1.225 мг ~
бета Ситостерол 14.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные тефтели составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 111 гр (146 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов