Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на льняной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на льняной муке

Творог 18% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 35 г
Заменитель Сахара [NovaSweet] 24 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на льняной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.3% 490 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.7% 359 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3580 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 5.9% 773 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.7% 674 г
Витамин В4, холин 75.54 мг 500 мг 15.1% 6.9% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 22.972 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1741 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 10.9% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин Н, биотин 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 6.3% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0217 мг 20 мг 15.1% 6.9% 662 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.36 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2622 г
Кальций, Ca 103.1 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 970 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2429 г
Натрий, Na 50.28 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Сера, S 125.57 мг 1000 мг 12.6% 5.7% 796 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 9.8% 465 г
Хлор, Cl 123.1 мг 2300 мг 5.4% 2.5% 1868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2% 2326 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1615 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 11.3% 404 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1633 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 3.8% 1190 г
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Селен, Se 24.279 мкг 55 мкг 44.1% 20.1% 227 г
Стронций, Sr 10.53 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13320 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2665 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.607 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты 5.025 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 0.873 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.433 г ~
6:0 Капроновая 0.248 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.193 г min 16.8 г 25% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.297 г ~

Энергетическая ценность Сырники на льняной муке составляет 219,6 кКал.

  • Порция = 81 гр (177.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».