| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Укроп (Пассерование) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.2% | 421 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6% | 780 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 4.6% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 6.7% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.857 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 8.1% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.082 мг | 15 мг | 27.2% | 12.8% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0128 мг | 20 мг | 15.1% | 7.1% | 664 г |
| Ниацин | 1.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.28 мг | 2500 мг | 20.7% | 9.8% | 484 г |
| Кальций, Ca | 200.72 мг | 1000 мг | 20.1% | 9.5% | 498 г |
| Кремний, Si | 41.112 мг | 30 мг | 137% | 64.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 32.81 мг | 400 мг | 8.2% | 3.9% | 1219 г |
| Натрий, Na | 154.12 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Сера, S | 78.94 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.7% | 1267 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 9.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 278.79 мг | 2300 мг | 12.1% | 5.7% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 725.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 4.348 мкг | 10 мкг | 43.5% | 20.5% | 230 г |
| Литий, Li | 63.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2615 мг | 2 мг | 13.1% | 6.2% | 765 г |
| Медь, Cu | 143.44 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.7% | 697 г |
| Молибден, Mo | 7.352 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Никель, Ni | 4.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 424.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.926 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.5% | 1880 г |
| Стронций, Sr | 14.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14154 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 9.3% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.9848 мг | 12 мг | 8.2% | 3.9% | 1219 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.452 г | min 16.8 г | 20.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».