| Свинина, рёбра средней части с мясом | 500 г |
| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 688 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.6 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 9.6% | 287 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 13.5% | 204 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5274 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.57 мг | 1.5 мг | 38% | 10.5% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 87.21 мг | 500 мг | 17.4% | 4.8% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 5.5% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.944 мг | 2 мг | 47.2% | 13% | 212 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.898 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 6.2% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.455 мкг | 10 мкг | 24.6% | 6.8% | 407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.455 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3667 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1181 мг | 20 мг | 40.6% | 11.2% | 246 г |
| Бетаин | 3.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.75 мг | 2500 мг | 17.3% | 4.8% | 579 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2616 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 2.1% | 1317 г |
| Натрий, Na | 352.52 мг | 1300 мг | 27.1% | 7.5% | 369 г |
| Сера, S | 265.97 мг | 1000 мг | 26.6% | 7.3% | 376 г |
| Фосфор, P | 254 мг | 800 мг | 31.8% | 8.8% | 315 г |
| Хлор, Cl | 379.22 мг | 2300 мг | 16.5% | 4.6% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 2.2% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 1% | 2660 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Молибден, Mo | 0.699 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10014 г |
| Селен, Se | 41.839 мкг | 55 мкг | 76.1% | 21% | 131 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 3.3861 мг | 12 мг | 28.2% | 7.8% | 354 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.759 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.251 г | ~ | |||
| Лизин | 2.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.218 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.227 г | min 16.8 г | 54.9% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.392 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.238 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.148 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра свиные в пакете в духовке составляет 362,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».