| Шампиньоны (Тушение) | 369 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 19 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 430 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 116 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 315 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.9% | 768 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 42.38 мг | 500 мг | 8.5% | 8.4% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 18.5% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 13.6% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.274 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 5.2% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 3.4% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 4.631 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.2% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2513 мг | 20 мг | 21.3% | 21.1% | 470 г |
| Ниацин | 5.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.33 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.3% | 806 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7008 г |
| Кремний, Si | 13.665 мг | 30 мг | 45.6% | 45.2% | 220 г |
| Магний, Mg | 41.05 мг | 400 мг | 10.3% | 10.2% | 974 г |
| Натрий, Na | 272.49 мг | 1300 мг | 21% | 20.8% | 477 г |
| Сера, S | 95.62 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.5% | 1046 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 15% | 663 г |
| Хлор, Cl | 328.82 мг | 2300 мг | 14.3% | 14.2% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 5.2% | 1913 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 9.167 мкг | 10 мкг | 91.7% | 90.9% | 109 г |
| Литий, Li | 7.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2402 мг | 2 мг | 12% | 11.9% | 833 г |
| Медь, Cu | 243.93 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 24.2% | 410 г |
| Молибден, Mo | 8.859 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.6% | 790 г |
| Никель, Ni | 3.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.631 мкг | 55 мкг | 26.6% | 26.4% | 376 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7107 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 24.8% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.8728 мг | 12 мг | 7.3% | 7.2% | 1375 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто июнь 20 составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».