Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожной основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожной основе

Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Творог 5% [Талицкий Молочный Завод] 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожной основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 15.3% 371 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2% 2882 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1288 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 15.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В4, холин 56.72 мг 500 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 8.2% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 10.3% 549 г
Витамин В9, фолаты 9.036 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4427 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2% 2783 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
Витамин Н, биотин 1.892 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2643 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5819 мг 20 мг 17.9% 10.2% 558 г
Ниацин 4.054 мг ~
Бетаин 5.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.3 мг 2500 мг 9.2% 5.2% 1090 г
Кальций, Ca 119.99 мг 1000 мг 12% 6.8% 833 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3257 г
Магний, Mg 48.25 мг 400 мг 12.1% 6.9% 829 г
Натрий, Na 159.28 мг 1300 мг 12.3% 7% 816 г
Сера, S 148.41 мг 1000 мг 14.8% 8.4% 674 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 13.3% 427 г
Хлор, Cl 58.77 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1465 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3538 г
Кобальт, Co 5.921 мкг 10 мкг 59.2% 33.6% 169 г
Литий, Li 4.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 9.4% 606 г
Медь, Cu 116.72 мкг 1000 мкг 11.7% 6.6% 857 г
Молибден, Mo 6.611 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1059 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 17.677 мкг 55 мкг 32.1% 18.2% 311 г
Фтор, F 54.41 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7352 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 11.4% 498 г
Цинк, Zn 1.2795 мг 12 мг 10.7% 6.1% 938 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожной основе составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».