Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный постный чизкейк (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный постный чизкейк (мой)

Смородина черная (Варка без слива) 150 г
Агар пищевой 11 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 250 г
Ежевика (Варка без слива) 150 г
Чай матча сухой 3 г
Кешью 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Сок апельсиновый 45 г
Подсолнечное масло 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сироп, кленовый 60 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный постный чизкейк (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.9% 1357 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 12.4% 311 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.4% 1141 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.2% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 22.619 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1768 г
Витамин C, аскорбиновая 15.95 мг 90 мг 17.7% 6.8% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.436 мг 15 мг 16.2% 6.3% 616 г
Витамин Н, биотин 3.258 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1535 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 3.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.954 мг 20 мг 9.8% 3.8% 1024 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.55 мг 2500 мг 12.5% 4.8% 797 г
Кальций, Ca 43.01 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2325 г
Кремний, Si 18.722 мг 30 мг 62.4% 24.1% 160 г
Магний, Mg 81.23 мг 400 мг 20.3% 7.8% 492 г
Натрий, Na 57.84 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2248 г
Сера, S 44.36 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2254 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 4.8% 808 г
Хлор, Cl 68.59 мг 2300 мг 3% 1.2% 3353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 2.156 мг 18 мг 12% 4.6% 835 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5929 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 8.8% 441 г
Литий, Li 0.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.6746 мг 2 мг 33.7% 13% 296 г
Медь, Cu 582.48 мкг 1000 мкг 58.2% 22.5% 172 г
Молибден, Mo 9.386 мкг 70 мкг 13.4% 5.2% 746 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 3.009 мкг 55 мкг 5.5% 2.1% 1828 г
Стронций, Sr 48.99 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47904 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 1.5722 мг 12 мг 13.1% 5.1% 763 г
Цирконий, Zr 8.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.395 г ~
10:0 Каприновая 0.314 г ~
12:0 Лауриновая 2.503 г ~
14:0 Миристиновая 0.988 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.202 г ~

Энергетическая ценность Ягодный постный чизкейк (мой) составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».