| Кускус (кус-кус), сухой | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 385 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.1% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 16.13 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 9% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.762 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.7% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 2.187 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1623 мг | 20 мг | 5.8% | 5.5% | 1721 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.92 мг | 2500 мг | 5.3% | 5% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 82.83 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.9% | 1207 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2356 г |
| Натрий, Na | 106.97 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.8% | 1215 г |
| Сера, S | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2301 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 10.8% | 883 г |
| Хлор, Cl | 185.11 мг | 2300 мг | 8% | 7.6% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6792 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.1% | 1848 г |
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1369 г |
| Медь, Cu | 53.25 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 3.837 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.2% | 1824 г |
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.256 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4379 г |
| Стронций, Sr | 11.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12694 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4148 мг | 12 мг | 3.5% | 3.3% | 2893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».