Мой здоровый рацион

Рецепт Гуакамоле с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуакамоле с помидорами

Авокадо Хаас [Лента] 120 г
Помидор (томат), грунтовый 115 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.8% 747 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 4.2% 2625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 7.6% 1442 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 8.3% 1330 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.98 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6689 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 16.4% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8881 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.3323 мг 20 мг 1.7% 1.9% 6019 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.33 мг 2500 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14663 г
Кремний, Si 2.816 мг 30 мг 9.4% 10.4% 1065 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4154 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 89655 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17301 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 1.8% 6400 г
Хлор, Cl 26.76 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.7% 4225 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 31.2% 355 г
Литий, Li 13.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3021 г
Медь, Cu 52.29 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1912 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 5.2% 2130 г
Никель, Ni 6.102 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28646 г
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42599 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.0959 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12513 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Гуакамоле с помидорами составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (44.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов