| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 18.2% | 613 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4771.9 мкг | 900 мкг | 530.2% | 593.1% | 19 г |
| Ретинол | 4.768 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 18.8% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.971 мг | 1.8 мг | 53.9% | 60.3% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 82.97 мг | 500 мг | 16.6% | 18.6% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.892 мг | 5 мг | 57.8% | 64.7% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 27.5% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.404 мкг | 400 мкг | 17.4% | 19.5% | 576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.662 мкг | 3 мкг | 322.1% | 360.3% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 24.9% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7483 мг | 20 мг | 33.7% | 37.7% | 296 г |
| Ниацин | 5.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.36 мг | 2500 мг | 14.6% | 16.3% | 684 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4634 г |
| Кремний, Si | 25.828 мг | 30 мг | 86.1% | 96.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 6% | 1839 г |
| Натрий, Na | 30.95 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.7% | 4200 г |
| Сера, S | 118.87 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.3% | 841 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 21.3% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.605 мг | 18 мг | 53.4% | 59.7% | 187 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 8.863 мкг | 10 мкг | 88.6% | 99.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 13% | 859 г |
| Медь, Cu | 259.74 мкг | 1000 мкг | 26% | 29.1% | 385 г |
| Молибден, Mo | 26.821 мкг | 70 мкг | 38.3% | 42.8% | 261 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.921 мкг | 55 мкг | 48.9% | 54.7% | 204 г |
| Фтор, F | 3.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105541 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.3% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 3.9756 мг | 12 мг | 33.1% | 37% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с печенью составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».