| Миндаль | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Эритрит [Polezzno] | 10 г |
| Стевия [NovaSweet] | 3 г |
| Разрыхлитель Теста [Розумний Вибір] | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Псиллиум [Now Foods] | 5 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 1 г |
| Какао-Порошок [Мрия] | 9 г |
| Вода | 50 г |
Из миндаля и семечек сделать муку, добавить разрыхлитель, какао, псилиум, камедь, перемешать. Масло растопить, остудить добавить яйцо, эритрит - вымешать. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Разложить по формам и в разогретую духовку до 200гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 427.9 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 3.7% | 633 г |
| Жиры | 38.6 г | 56 г | 68.9% | 16.1% | 145 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 0.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.2% | 741 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6314 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 4.8% | 490 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 4.3% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 81.21 мг | 500 мг | 16.2% | 3.8% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 2.3% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 1.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.216 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.1% | 2196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 0.9% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 1.8% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.948 мг | 15 мг | 53% | 12.4% | 189 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.659 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 2.9% | 797 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 0.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1198 мг | 20 мг | 15.6% | 3.6% | 641 г |
| Ниацин | 1.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.75 мг | 2500 мг | 13% | 3% | 767 г |
| Кальций, Ca | 103.16 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.4% | 969 г |
| Кремний, Si | 17.045 мг | 30 мг | 56.8% | 13.3% | 176 г |
| Магний, Mg | 118.88 мг | 400 мг | 29.7% | 6.9% | 336 г |
| Натрий, Na | 35.64 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.6% | 3648 г |
| Сера, S | 106.31 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.5% | 941 г |
| Фосфор, P | 284.3 мг | 800 мг | 35.5% | 8.3% | 281 г |
| Хлор, Cl | 53.6 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.558 мг | 18 мг | 14.2% | 3.3% | 704 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 0.9% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 6.629 мкг | 10 мкг | 66.3% | 15.5% | 151 г |
| Литий, Li | 6.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9352 мг | 2 мг | 46.8% | 10.9% | 214 г |
| Медь, Cu | 165.78 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 3.9% | 603 г |
| Молибден, Mo | 11.424 мкг | 70 мкг | 16.3% | 3.8% | 613 г |
| Никель, Ni | 37.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.656 мкг | 55 мкг | 15.7% | 3.7% | 635 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 6028 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 3.2% | 717 г |
| Цинк, Zn | 1.5088 мг | 12 мг | 12.6% | 2.9% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 11.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.708 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.358 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.459 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.587 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.556 г | min 16.8 г | 110.5% | 25.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.767 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куксики составляет 427,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».