Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог зебра

Сахар-песок 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 100 г
Какао-порошок 50 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.7 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 569 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.9% 1152 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.4% 528 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 6.7% 507 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 3.9% 874 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин В4, холин 82.47 мг 500 мг 16.5% 5.6% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.364 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3520 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.9% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2389 г
Витамин Н, биотин 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 3.3% 1014 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9025 мг 20 мг 9.5% 3.2% 1051 г
Макроэлементы
Калий, K 152.63 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1638 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2447 г
Кремний, Si 0.937 мг 30 мг 3.1% 1% 3202 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 2.4% 1435 г
Натрий, Na 165.76 мг 1300 мг 12.8% 4.3% 784 г
Сера, S 59.42 мг 1000 мг 5.9% 2% 1683 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 4.3% 787 г
Хлор, Cl 46.67 мг 2300 мг 2% 0.7% 4928 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.09 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 3.6% 946 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2773 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 7.8% 434 г
Марганец, Mn 0.3565 мг 2 мг 17.8% 6% 561 г
Медь, Cu 256.19 мкг 1000 мкг 25.6% 8.7% 390 г
Молибден, Mo 7.615 мкг 70 мкг 10.9% 3.7% 919 г
Селен, Se 7.405 мкг 55 мкг 13.5% 4.6% 743 г
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13527 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.7591 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1581 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог зебра составляет 295,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».