Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь, красная (Жарка) 500 г
Кефир 1% 200 г
Сахар-песок 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Овсяная мука 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.5% 1617 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.3% 1672 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.6% 909 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.4% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1413.4 мкг 900 мкг 157% 165.8% 64 г
бета Каротин 8.273 мг 5 мг 165.5% 174.8% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.3% 1132 г
Витамин В4, холин 47.74 мг 500 мг 9.5% 10% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 10.6% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.934 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 6.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 3.2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2913 г
Витамин Н, биотин 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 8.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.7792 мг 20 мг 8.9% 9.4% 1124 г
Макроэлементы
Калий, K 234.55 мг 2500 мг 9.4% 9.9% 1066 г
Кальций, Ca 69.12 мг 1000 мг 6.9% 7.3% 1447 г
Магний, Mg 43.41 мг 400 мг 10.9% 11.5% 921 г
Натрий, Na 50.66 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2566 г
Сера, S 44.54 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2245 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 16.5% 642 г
Хлор, Cl 103.38 мг 2300 мг 4.5% 4.8% 2225 г
Микроэлементы
Бор, B 153.1 мкг ~
Ванадий, V 75.77 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 7.2% 1478 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 6.5% 1606 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 35.8% 295 г
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 11.7% 897 г
Медь, Cu 106.87 мкг 1000 мкг 10.7% 11.3% 936 г
Молибден, Mo 18.759 мкг 70 мкг 26.8% 28.3% 373 г
Селен, Se 5.056 мкг 55 мкг 9.2% 9.7% 1088 г
Фтор, F 63.37 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6312 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 7.3% 1445 г
Цинк, Zn 0.6733 мг 12 мг 5.6% 5.9% 1782 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».