Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица на воде

Чечевица, зерно (Варка) 280 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.1% 894 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7% 1404 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.2% 488 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 3.1% 3275 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 34.91 мг 500 мг 7% 6.9% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 2.688 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14881 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7248 мг 20 мг 8.6% 8.5% 1160 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.39 мг 2500 мг 9.9% 9.8% 1006 г
Кальций, Ca 34.48 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2900 г
Кремний, Si 29.269 мг 30 мг 97.6% 96.3% 102 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 7.4% 1335 г
Натрий, Na 72.34 мг 1300 мг 5.6% 5.5% 1797 г
Сера, S 58.74 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1702 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 17.8% 555 г
Хлор, Cl 107.96 мг 2300 мг 4.7% 4.6% 2130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 223.2 мкг ~
Ванадий, V 9.22 мкг ~
Железо, Fe 4.32 мг 18 мг 24% 23.7% 417 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 4.265 мкг 10 мкг 42.7% 42.2% 234 г
Литий, Li 27.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.4367 мг 2 мг 21.8% 21.5% 458 г
Медь, Cu 243.73 мкг 1000 мкг 24.4% 24.1% 410 г
Молибден, Mo 29.568 мкг 70 мкг 42.2% 41.7% 237 г
Никель, Ni 58.912 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 5.708 мкг 55 мкг 10.4% 10.3% 964 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Титан, Ti 109.76 мкг ~
Фтор, F 75.82 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5276 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 7.8% 1266 г
Цинк, Zn 0.8916 мг 12 мг 7.4% 7.3% 1346 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица на воде составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».