| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Тесто для чебуреков из цельнозерновой муки | 240 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.6% | 685 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.6% | 1474 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 28.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 13.1% | 400 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 33.44 мг | 500 мг | 6.7% | 3.5% | 1495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 6.3% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 9.4% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.96 мкг | 400 мкг | 5% | 2.6% | 2004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1434 г |
| бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.75 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8663 мг | 20 мг | 19.3% | 10.1% | 517 г |
| Ниацин | 2.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.06 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.3% | 992 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Кремний, Si | 1.103 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2720 г |
| Магний, Mg | 78.1 мг | 400 мг | 19.5% | 10.2% | 512 г |
| Натрий, Na | 15.82 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8217 г |
| Сера, S | 121.16 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 12.6% | 416 г |
| Хлор, Cl | 23.77 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.934 мг | 18 мг | 10.7% | 5.6% | 931 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.295 мкг | 10 мкг | 33% | 17.3% | 303 г |
| Марганец, Mn | 1.6534 мг | 2 мг | 82.7% | 43.3% | 121 г |
| Медь, Cu | 200.66 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10.5% | 498 г |
| Молибден, Mo | 2.958 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.2% | 2366 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.552 мкг | 55 мкг | 51.9% | 27.2% | 193 г |
| Фтор, F | 58.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6800 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| Цинк, Zn | 1.5409 мг | 12 мг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.484 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кутабы с фаршем из грудки составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».