| Творог 2% жирности | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 90 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Тесто для чебуреков из цельнозерновой муки | 236 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.1% | 737 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 22.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.6% | 588 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.445 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2646 г |
| бета Криптоксантин | 2.499 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 6.2% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 28.1 мг | 500 мг | 5.6% | 2.5% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.52 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.823 мкг | 3 мкг | 27.4% | 12.2% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 1.8% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 2.4% | 1838 г |
| бета Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.593 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.571 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1802 мг | 20 мг | 20.9% | 9.3% | 478 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.11 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.3% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 188.15 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Кремний, Si | 0.205 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14634 г |
| Магний, Mg | 61.35 мг | 400 мг | 15.3% | 6.8% | 652 г |
| Натрий, Na | 211.64 мг | 1300 мг | 16.3% | 7.3% | 614 г |
| Сера, S | 162.82 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.3% | 614 г |
| Фосфор, P | 266.2 мг | 800 мг | 33.3% | 14.9% | 301 г |
| Хлор, Cl | 350.68 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.8% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 3.5% | 1267 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.1% | 1089 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3082 мг | 2 мг | 65.4% | 29.2% | 153 г |
| Медь, Cu | 167.92 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.5% | 596 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 2.2% | 1982 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.622 мкг | 55 мкг | 57.5% | 25.7% | 174 г |
| Стронций, Sr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12177 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.676 мг | 12 мг | 14% | 6.2% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кутабы с творогом, сыром и зеленью составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».