| Шампиньоны (Тушение) | 306 г |
| Баклажан (Тушение) | 216 г |
| Цукини, молодые | 278 г |
| Сыр Плавленый Сливочный [Viola] | 100 г |
| Индейка, спинки, только мясо | 694 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 19.7% | 608 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2792 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 13.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 21% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 15.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.535 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.014 мкг | 3 мкг | 33.8% | 40.5% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 9.8% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16484 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.961 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8936 мг | 20 мг | 19.5% | 23.4% | 514 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.09 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.3% | 779 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8123 г |
| Кремний, Si | 4.465 мг | 30 мг | 14.9% | 17.9% | 672 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 6.8% | 1759 г |
| Натрий, Na | 62.57 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.8% | 2078 г |
| Сера, S | 115.38 мг | 1000 мг | 11.5% | 13.8% | 867 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 19.7% | 611 г |
| Хлор, Cl | 10.48 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 5.2% | 2332 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 3.152 мкг | 10 мкг | 31.5% | 37.8% | 317 г |
| Литий, Li | 9.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Медь, Cu | 184.82 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 22.2% | 541 г |
| Молибден, Mo | 1.881 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.2% | 3721 г |
| Никель, Ni | 0.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.54 мкг | 55 мкг | 30.1% | 36.1% | 333 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92379 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.5169 мг | 12 мг | 12.6% | 15.1% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен овощной с грибами и индейкой (от 28.06) составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».