| Пекинская капуста | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 121.25 мг | 500 мг | 24.3% | 17% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.568 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 7.6% | 921 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.2% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.405 мг | 15 мг | 22.7% | 15.8% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 9.616 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.4% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 9.8% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2518 мг | 20 мг | 6.3% | 4.4% | 1598 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.61 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.7% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 53.28 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1877 г |
| Кремний, Si | 7.395 мг | 30 мг | 24.7% | 17.2% | 406 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3384 г |
| Натрий, Na | 66.86 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1944 г |
| Сера, S | 87.5 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 9.1% | 769 г |
| Хлор, Cl | 76.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 2996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 5.2% | 1338 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.4% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 4.838 мкг | 10 мкг | 48.4% | 33.8% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2312 г |
| Медь, Cu | 56.44 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1772 г |
| Молибден, Mo | 2.959 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.9% | 2366 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.13 мкг | 55 мкг | 27.5% | 19.2% | 364 г |
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15373 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6243 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.564 г | min 16.8 г | 21.2% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат яичный составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».