Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком жареная на свином сале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком жареная на свином сале

Кабачок (Припускание) 148 г
Свиное сало со спинки, сырое 12 г
Чечевица проросшая, сырая 60 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Аджика по корейски 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком жареная на свином сале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.2% 927 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.8% 644 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 10.5% 723 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 10.8% 706 г
Витамин В4, холин 128.72 мг 500 мг 25.7% 19.6% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 12.1% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.628 мкг 400 мкг 6.2% 4.7% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 9.8% 774 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 9.1% 835 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 10.163 мкг 50 мкг 20.3% 15.5% 492 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.649 мг 20 мг 8.2% 6.2% 1213 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.71 мг 2500 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Кальций, Ca 39.2 мг 1000 мг 3.9% 3% 2551 г
Кремний, Si 12.013 мг 30 мг 40% 30.5% 250 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2449 г
Натрий, Na 182.49 мг 1300 мг 14% 10.7% 712 г
Сера, S 104.39 мг 1000 мг 10.4% 7.9% 958 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 12.6% 608 г
Хлор, Cl 251.9 мг 2300 мг 11% 8.4% 913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 8.4% 909 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 5.1% 1503 г
Кобальт, Co 5.488 мкг 10 мкг 54.9% 41.8% 182 г
Литий, Li 1.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 5.7% 1330 г
Медь, Cu 123.85 мкг 1000 мкг 12.4% 9.4% 807 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1589 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 16.177 мкг 55 мкг 29.4% 22.4% 340 г
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13750 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.9351 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.133 г min 16.8 г 24.6% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.796 г от 11.2 до 20.6 г 16% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком жареная на свином сале составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов