Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Редис 150 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Сметана 15% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.2% 2235 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.1% 1333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 15.4% 1043 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 11.1% 1440 г
Витамин В4, холин 57.48 мг 500 мг 11.5% 18.5% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 14.1% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.587 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6073 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 23.5% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 6.8% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 4.574 мкг 50 мкг 9.1% 14.6% 1093 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 14.5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.7373 мг 20 мг 3.7% 5.9% 2713 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.28 мг 2500 мг 7% 11.3% 1426 г
Кальций, Ca 47.03 мг 1000 мг 4.7% 7.6% 2126 г
Кремний, Si 30.585 мг 30 мг 102% 164% 98 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 5.6% 2890 г
Натрий, Na 36.97 мг 1300 мг 2.8% 4.5% 3516 г
Сера, S 41.67 мг 1000 мг 4.2% 6.8% 2400 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 14.8% 1084 г
Хлор, Cl 62.51 мг 2300 мг 2.7% 4.3% 3679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.5 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 51.76 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 9.3% 1727 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 8.8% 1805 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 53.2% 302 г
Литий, Li 6.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1415 г
Медь, Cu 101.49 мкг 1000 мкг 10.1% 16.2% 985 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 15.4% 1043 г
Никель, Ni 4.041 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 6.319 мкг 55 мкг 11.5% 18.5% 870 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13913 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 21.7% 742 г
Цинк, Zn 0.4041 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.1%

Энергетическая ценность Салат из редиса с яйцом составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».