Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата с кабачком

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.3% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.6% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 17% 544 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.7% 796 г
Витамин В4, холин 103.7 мг 500 мг 20.7% 19.1% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 12.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.895 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4042 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 10.3% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 6.7% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 8.5% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2664 г
Витамин Н, биотин 8.985 мкг 50 мкг 18% 16.7% 556 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.4086 мг 20 мг 12% 11.1% 830 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.2 мг 2500 мг 10.6% 9.8% 946 г
Кальций, Ca 104.7 мг 1000 мг 10.5% 9.7% 955 г
Кремний, Si 13.277 мг 30 мг 44.3% 41% 226 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2105 г
Натрий, Na 121.63 мг 1300 мг 9.4% 8.7% 1069 г
Сера, S 94.72 мг 1000 мг 9.5% 8.8% 1056 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 15.4% 603 г
Хлор, Cl 185.83 мг 2300 мг 8.1% 7.5% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 8.1% 1131 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 4.6% 2003 г
Кобальт, Co 6.816 мкг 10 мкг 68.2% 63.1% 147 г
Литий, Li 10.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1756 г
Медь, Cu 98.56 мкг 1000 мкг 9.9% 9.2% 1015 г
Молибден, Mo 5.989 мкг 70 мкг 8.6% 8% 1169 г
Никель, Ni 5.243 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 13.061 мкг 55 мкг 23.7% 21.9% 421 г
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12775 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 7% 1312 г
Цинк, Zn 0.9046 мг 12 мг 7.5% 6.9% 1327 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 1.48 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.528 г min 16.8 г 15% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Фритата с кабачком составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».