| Яичный белок куриный | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17.3% | 594 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.61 мг | 1.8 мг | 33.9% | 34.8% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 39.03 мг | 500 мг | 7.8% | 8% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 36364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 15.4% | 667 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.3% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8985 г |
| Магний, Mg | 9.07 мг | 400 мг | 2.3% | 2.4% | 4410 г |
| Натрий, Na | 191 мг | 1300 мг | 14.7% | 15.1% | 681 г |
| Сера, S | 187.17 мг | 1000 мг | 18.7% | 19.2% | 534 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 172 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.7% | 1337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 1% | 9945 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19048 г |
| Медь, Cu | 55.33 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.7% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Селен, Se | 20.187 мкг | 55 мкг | 36.7% | 37.7% | 272 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.235 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 5106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».