| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 650 г |
| Сельдерей (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 22.6% | 335 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.2% | 1221 г |
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 37.61 мг | 500 мг | 7.5% | 5.7% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 20.7% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 23.9% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.785 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 5.5% | 1378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0364 мг | 20 мг | 35.2% | 26.6% | 284 г |
| Ниацин | 9.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.57 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.9% | 635 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3887 г |
| Кремний, Si | 9.909 мг | 30 мг | 33% | 25% | 303 г |
| Магний, Mg | 78.71 мг | 400 мг | 19.7% | 14.9% | 508 г |
| Натрий, Na | 970.64 мг | 1300 мг | 74.7% | 56.5% | 134 г |
| Сера, S | 228.75 мг | 1000 мг | 22.9% | 17.3% | 437 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 15.1% | 502 г |
| Хлор, Cl | 1469.56 мг | 2300 мг | 63.9% | 48.4% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 7% | 1084 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 9.702 мкг | 10 мкг | 97% | 73.4% | 103 г |
| Литий, Li | 15.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2628 г |
| Медь, Cu | 118.75 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9% | 842 г |
| Молибден, Mo | 13.034 мкг | 70 мкг | 18.6% | 14.1% | 537 г |
| Никель, Ni | 2.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.226 мкг | 55 мкг | 31.3% | 23.7% | 319 г |
| Стронций, Sr | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.87 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3708 г |
| Хром, Cr | 21.42 мкг | 50 мкг | 42.8% | 32.4% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.3777 мг | 12 мг | 11.5% | 8.7% | 871 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.885 г | ~ | |||
| Валин | 1.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.04 г | ~ | |||
| Лизин | 2.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.895 г | ~ | |||
| Треонин | 1.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 1.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.952 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты (жареные) составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».