Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец в Собственном Соку [Fortuna] 90 г
Огурец грунтовый 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана Простоквашино 15% 56 г
Рис басмати длиннозерный (крупа) 60 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.9% 784 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.4% 1587 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 2.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Витамин В4, холин 76.06 мг 500 мг 15.2% 10.6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 11.867 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3371 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.9% 1776 г
Витамин D3, холекальциферол 0.563 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.0624 мг 20 мг 0.3% 0.2% 32051 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.86 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4642 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6127 г
Кремний, Si 8.133 мг 30 мг 27.1% 18.8% 369 г
Магний, Mg 4.71 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8493 г
Натрий, Na 32.94 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3015 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Хлор, Cl 3.84 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6536 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5831 г
Медь, Cu 18.67 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5356 г
Молибден, Mo 0.153 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 45752 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.923 мкг 55 мкг 14.4% 10% 694 г
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 144 кКал.

  • Порция = 391 гр (563 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».