Мой здоровый рацион

Рецепт Торт кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт кабачковый

Кабачок (Жарка) 500 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Укроп (Жарка) 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Майонез 30% Королевский смак 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Майонез 30% Своя линия 200 г
Укроп 5 г
Чеснок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3% 1900 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11% 514 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4% 1386 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 2.1% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1438 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Витамин В4, холин 48.11 мг 500 мг 9.6% 5.4% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.768 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3133 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 7.1% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 6.5% 866 г
Витамин Н, биотин 3.466 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1443 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 6.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.445 мг 20 мг 7.2% 4% 1384 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.58 мг 2500 мг 8.5% 4.8% 1171 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3566 г
Кремний, Si 16.262 мг 30 мг 54.2% 30.5% 184 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3263 г
Натрий, Na 167.61 мг 1300 мг 12.9% 7.3% 776 г
Сера, S 40.14 мг 1000 мг 4% 2.2% 2491 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 3.7% 1544 г
Хлор, Cl 33.03 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.8 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 16.38 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5000 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 18% 312 г
Литий, Li 3.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 5.3% 1058 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1493 г
Молибден, Mo 5.572 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1256 г
Никель, Ni 2.658 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 5.635 мкг 55 мкг 10.2% 5.7% 976 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24331 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.4436 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2705 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.053 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт кабачковый составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».