Мой здоровый рацион

Рецепт Мята-Лимон-Шоколад, шоколадный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мята-Лимон-Шоколад, шоколадный мусс

Шоколад молочный 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 70 г
Желатин пищевой 4 г
Вода 24 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мята-Лимон-Шоколад, шоколадный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.6 ккал 1684 ккал 18.9% 6% 530 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.2% 1407 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 14.3% 220 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.4% 1304 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4474 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 4.4% 722 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.6% 870 г
Витамин В4, холин 25.26 мг 500 мг 5.1% 1.6% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.1% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.698 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4125 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2.9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1% 3067 г
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2111 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2899 мг 20 мг 6.4% 2% 1551 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.93 мг 2500 мг 8% 2.5% 1244 г
Кальций, Ca 170.71 мг 1000 мг 17.1% 5.4% 586 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 2.1% 1517 г
Натрий, Na 62.69 мг 1300 мг 4.8% 1.5% 2074 г
Сера, S 34.84 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2870 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 5.3% 591 г
Хлор, Cl 53.26 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1% 3214 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 1.5% 2063 г
Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Марганец, Mn 0.8946 мг 2 мг 44.7% 14.1% 224 г
Медь, Cu 171.79 мкг 1000 мкг 17.2% 5.4% 582 г
Молибден, Mo 3.271 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2140 г
Олово, Sn 8.22 мкг ~
Селен, Se 0.575 мкг 55 мкг 1% 0.3% 9565 г
Стронций, Sr 10.75 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12266 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.669 г min 16.8 г 27.8% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.1%

Энергетическая ценность Мята-Лимон-Шоколад, шоколадный мусс составляет 317,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».