| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 845 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 90 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец смесь | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 32 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 18.1% | 352 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 4.5% | 1435 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 75.46 мг | 500 мг | 15.1% | 9.6% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 16.3% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 20.3% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.452 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.742 мг | 15 мг | 11.6% | 7.4% | 861 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 26.2% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8504 мг | 20 мг | 34.3% | 21.9% | 292 г |
| Ниацин | 9.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.14 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.5% | 850 г |
| Кальций, Ca | 69.37 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.4% | 1442 г |
| Кремний, Si | 0.467 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6424 г |
| Магний, Mg | 80.66 мг | 400 мг | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Натрий, Na | 244.91 мг | 1300 мг | 18.8% | 12% | 531 г |
| Сера, S | 205.61 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.1% | 486 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 14.1% | 452 г |
| Хлор, Cl | 339.68 мг | 2300 мг | 14.8% | 9.4% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 4.9% | 1302 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 8.033 мкг | 10 мкг | 80.3% | 51.2% | 124 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4695 г |
| Медь, Cu | 83.66 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.4% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 10.483 мкг | 70 мкг | 15% | 9.6% | 668 г |
| Никель, Ni | 0.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.477 мкг | 55 мкг | 28.1% | 17.9% | 355 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.05 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3388 г |
| Хром, Cr | 21.81 мкг | 50 мкг | 43.6% | 27.8% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.4236 мг | 12 мг | 11.9% | 7.6% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.688 г | ~ | |||
| Валин | 1.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.894 г | ~ | |||
| Лизин | 2.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Пролин | 1.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная в сметанном соусе составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».