Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша из крупы продел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша из крупы продел

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 187 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 398 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша из крупы продел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.9% 1101 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 17.9% 488 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6696 г
Витамин РР, НЭ 1.9771 мг 20 мг 9.9% 8.6% 1012 г
Ниацин 1.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.52 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2369 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7645 г
Магний, Mg 50.28 мг 400 мг 12.6% 11% 796 г
Натрий, Na 342.45 мг 1300 мг 26.3% 23% 380 г
Сера, S 26.68 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3748 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 9.2% 949 г
Хлор, Cl 526.42 мг 2300 мг 22.9% 20% 437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 7.9% 1096 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Марганец, Mn 0.3721 мг 2 мг 18.6% 16.2% 537 г
Медь, Cu 121.37 мкг 1000 мкг 12.1% 10.6% 824 г
Молибден, Mo 2.089 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3351 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 70.09 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5707 г
Цинк, Zn 0.649 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша из крупы продел составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (56.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».