| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 755 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 183 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.5% | 427 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.673 мг | 1.5 мг | 44.9% | 33.5% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 10.7% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 100.91 мг | 500 мг | 20.2% | 15.1% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 12.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 15.5% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.427 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.628 мкг | 3 мкг | 20.9% | 15.6% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.4% | 1170 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 3.801 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.7% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4781 мг | 20 мг | 22.4% | 16.7% | 447 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.65 мг | 2500 мг | 13% | 9.7% | 770 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 6036 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1771 г |
| Натрий, Na | 66.62 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1951 г |
| Сера, S | 190.26 мг | 1000 мг | 19% | 14.2% | 526 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 19.7% | 379 г |
| Хлор, Cl | 32.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 6980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 18.2% | 409 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4141 г |
| Медь, Cu | 80.37 мкг | 1000 мкг | 8% | 6% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 2.196 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.442 мкг | 55 мкг | 59% | 44.1% | 170 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26110 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.962 мг | 12 мг | 16.4% | 12.2% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с луком и яйцом составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».