| Картофель (Варка со сливом) | 490 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Редис | 195 г |
| Колбаса молочная вязанка | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8% | 1246 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.8% | 918 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.2% | 1919 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 48.83 мг | 500 мг | 9.8% | 9.8% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.125 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 8.8% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 3.717 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.4% | 1345 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8936 мг | 20 мг | 4.5% | 4.5% | 2238 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.24 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.8% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5184 г |
| Кремний, Si | 22.504 мг | 30 мг | 75% | 74.6% | 133 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 2.8% | 3534 г |
| Натрий, Na | 26.19 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4964 г |
| Сера, S | 41.43 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2414 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 7.3% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 41.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2123 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 3.46 мкг | 10 мкг | 34.6% | 34.4% | 289 г |
| Литий, Li | 17.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2954 г |
| Медь, Cu | 73.55 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.4% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 4.474 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Никель, Ni | 2.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.747 мкг | 55 мкг | 10.4% | 10.3% | 957 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20899 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.3% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.3404 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3525 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность 27.06. заправка для холодного борща составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».