| Кальмар (Тушение) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 23 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 245 г |
| Огурец парниковый | 171 г |
| Редис | 85 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лук-шалот, сырой | 11 г |
| Майонез [Mr. Ricco] | 37 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.8% | 700 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2820 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 9.8% | 914 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 105.07 мг | 500 мг | 21% | 18.8% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 11.5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.113 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 11.6% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 5.3% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.3% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2568 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.714 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.8% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0468 мг | 20 мг | 10.2% | 9.1% | 977 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.03 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.5% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Кремний, Si | 18.53 мг | 30 мг | 61.8% | 55.3% | 162 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 5.4% | 1666 г |
| Натрий, Na | 125.93 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.7% | 1032 г |
| Сера, S | 92.12 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.2% | 1086 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 14.1% | 637 г |
| Хлор, Cl | 159.2 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.2% | 1445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 6.9% | 1306 г |
| Йод, I | 30.19 мкг | 150 мкг | 20.1% | 18% | 497 г |
| Кобальт, Co | 18.601 мкг | 10 мкг | 186% | 166.5% | 54 г |
| Литий, Li | 2.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2215 г |
| Медь, Cu | 294.65 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 26.4% | 339 г |
| Молибден, Mo | 7.604 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.8% | 921 г |
| Никель, Ni | 3.432 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.159 мкг | 55 мкг | 31.2% | 27.9% | 321 г |
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.774 мг | 12 мг | 6.5% | 5.8% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность С кальмаром и огурцом, редиской 27.06. составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».