| Семена льна | 100 г |
| Кунжут | 30 г |
| Ржаная мука, обдирная | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Фенхель, семена | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 471.1 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 357 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 4.3% | 490 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 9.7% | 218 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 4% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.3 г | 20 г | 71.5% | 15.2% | 140 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.6% | 3409 г |
| альфа Каротин | 0.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 0.7% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 111.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.601 мг | 1.5 мг | 40.1% | 8.5% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 42.92 мг | 500 мг | 8.6% | 1.8% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 2.8% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 3.7% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.267 мкг | 400 мкг | 14.1% | 3% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 1% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.516 мг | 15 мг | 16.8% | 3.6% | 596 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 8.456 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.777 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.6% | 1324 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 4.1% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5863 мг | 20 мг | 22.9% | 4.9% | 436 г |
| Ниацин | 1.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 583.7 мг | 2500 мг | 23.3% | 4.9% | 428 г |
| Кальций, Ca | 191.92 мг | 1000 мг | 19.2% | 4.1% | 521 г |
| Кремний, Si | 26.034 мг | 30 мг | 86.8% | 18.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 250.08 мг | 400 мг | 62.5% | 13.3% | 160 г |
| Натрий, Na | 15.59 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8339 г |
| Сера, S | 114.93 мг | 1000 мг | 11.5% | 2.4% | 870 г |
| Фосфор, P | 478.9 мг | 800 мг | 59.9% | 12.7% | 167 г |
| Хлор, Cl | 25.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.407 мг | 18 мг | 35.6% | 7.6% | 281 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.7% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.072 мкг | 10 мкг | 30.7% | 6.5% | 326 г |
| Литий, Li | 5.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2805 мг | 2 мг | 114% | 24.2% | 88 г |
| Медь, Cu | 715.07 мкг | 1000 мкг | 71.5% | 15.2% | 140 г |
| Молибден, Mo | 14.194 мкг | 70 мкг | 20.3% | 4.3% | 493 г |
| Никель, Ni | 13.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.571 мкг | 55 мкг | 28.3% | 6% | 353 г |
| Стронций, Sr | 51.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7097 г |
| Хром, Cr | 10.41 мкг | 50 мкг | 20.8% | 4.4% | 480 г |
| Цинк, Zn | 3.4349 мг | 12 мг | 28.6% | 6.1% | 349 г |
| Цирконий, Zr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.028 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 6.912 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.69 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.24 г | min 16.8 г | 61% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.467 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.175 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.584 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы составляет 471,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».