| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 177 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 280 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 14 г |
| Миндальная паста | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10.7% | 381 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.2% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 6.9% | 593 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 57.47 мг | 500 мг | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 3.2% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.016 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.4% | 1733 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 3.818 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.1% | 1310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5037 мг | 20 мг | 7.5% | 3% | 1330 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.47 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 170.47 мг | 1000 мг | 17% | 6.9% | 587 г |
| Магний, Mg | 36.8 мг | 400 мг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Натрий, Na | 79.45 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.5% | 1636 г |
| Сера, S | 92.95 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.8% | 1076 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 10.9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 27.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 3.4% | 1186 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 7.8% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4662 г |
| Медь, Cu | 50.38 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 1985 г |
| Молибден, Mo | 1.133 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6178 г |
| Селен, Se | 14.29 мкг | 55 мкг | 26% | 10.6% | 385 г |
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42283 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.977 мг | 12 мг | 8.1% | 3.3% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.409 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.732 г | min 16.8 г | 28.2% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка пп с коржом составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».