Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы

Фарш мясной с луком 500 г
Рис, белый, среднезерный, приготовленный 100 г
Капуста огородная, вареная, без соли 200 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 10.7% 360 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.7% 359 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.5% 2517 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 111 г 2273 г 4.9% 1.9% 2048 г
Органические кислоты 23.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.1% 1844 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Витамин В4, холин 86.47 мг 500 мг 17.3% 6.6% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 4.8% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 7.1% 539 г
Витамин В9, фолаты 22.323 мкг 400 мкг 5.6% 2.1% 1792 г
Витамин В12, кобаламин 2.138 мкг 3 мкг 71.3% 27.3% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 3.8% 1004 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 3.3% 1167 г
Витамин Н, биотин 5.854 мкг 50 мкг 11.7% 4.5% 854 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 7.2% 529 г
Витамин РР, НЭ 6.4225 мг 20 мг 32.1% 12.3% 311 г
Макроэлементы
Калий, K 401.67 мг 2500 мг 16.1% 6.2% 622 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2939 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 115385 г
Магний, Mg 35.67 мг 400 мг 8.9% 3.4% 1121 г
Натрий, Na 81.82 мг 1300 мг 6.3% 2.4% 1589 г
Сера, S 252.69 мг 1000 мг 25.3% 9.7% 396 г
Фосфор, P 248.3 мг 800 мг 31% 11.9% 322 г
Хлор, Cl 436.49 мг 2300 мг 19% 7.3% 527 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 3.28 мг 18 мг 18.2% 7% 549 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Кобальт, Co 8.594 мкг 10 мкг 85.9% 32.9% 116 г
Марганец, Mn 0.3784 мг 2 мг 18.9% 7.2% 529 г
Медь, Cu 228.75 мкг 1000 мкг 22.9% 8.8% 437 г
Молибден, Mo 12.604 мкг 70 мкг 18% 6.9% 555 г
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 3% 1296 г
Фтор, F 72.08 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5549 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 6.5% 589 г
Цинк, Zn 3.6011 мг 12 мг 30% 11.5% 333 г

Энергетическая ценность Голубцы составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов