| Кабачок, все сорта | 231 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 0 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8% | 2621 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.7% | 3733 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 27.4% | 769 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2703 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.5% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 12% | 1748 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5060.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 16% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 39.7% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 15.96 мг | 500 мг | 3.2% | 6.8% | 3133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 15.6% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 54.9% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.062 мкг | 400 мкг | 17.3% | 36.5% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.48 мг | 90 мг | 45% | 94.9% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 4% | 5245 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 12.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1598 мг | 20 мг | 5.8% | 12.2% | 1724 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 624.12 мг | 2500 мг | 25% | 52.7% | 401 г |
| Кальций, Ca | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.1% | 2309 г |
| Магний, Mg | 40.94 мг | 400 мг | 10.2% | 21.5% | 977 г |
| Натрий, Na | 802.91 мг | 1300 мг | 61.8% | 130.4% | 162 г |
| Сера, S | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 7% | 3074 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 24.3% | 870 г |
| Хлор, Cl | 1230.72 мг | 2300 мг | 53.5% | 112.9% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 10.5% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 6.5% | 3236 г |
| Марганец, Mn | 0.4219 мг | 2 мг | 21.1% | 44.5% | 474 г |
| Медь, Cu | 127.04 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 26.8% | 787 г |
| Молибден, Mo | 2.268 мкг | 70 мкг | 3.2% | 6.8% | 3086 г |
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11506 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.703 мг | 12 мг | 5.9% | 12.4% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные на кальке (Голда) составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».