| Фасоль стручковая | 800 г |
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.7% | 2621 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 14.2% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 23.9% | 513 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 10.4% | 1175 г |
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 11.2% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 9.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 15.6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 11.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.143 мкг | 400 мкг | 10.3% | 12.6% | 972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 31.2% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.046 мг | 15 мг | 20.3% | 24.9% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 17.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0286 мг | 20 мг | 5.1% | 6.3% | 1944 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.14 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.6% | 841 г |
| Кальций, Ca | 76.21 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.3% | 1312 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 9.2% | 1327 г |
| Натрий, Na | 2.67 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 48689 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4686 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 7.7% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | 383333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 8.6% | 1431 г |
| Марганец, Mn | 0.2475 мг | 2 мг | 12.4% | 15.2% | 808 г |
| Медь, Cu | 79.11 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.7% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 0.686 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8017 г |
| Фтор, F | 64.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6195 г |
| Цинк, Zn | 0.2743 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 96.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.673 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».