| Печень куриная | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Топленое [ВкусВилл] | 10 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.2% | 400 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.6% | 421 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2552 мкг | 900 мкг | 283.6% | 138.1% | 35 г |
| Ретинол | 2.548 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 12.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 30 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 251.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.562 мг | 1.8 мг | 86.8% | 42.3% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 292.7 мг | 500 мг | 58.5% | 28.5% | 171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.441 мг | 5 мг | 108.8% | 53% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 17.7% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 464.5 мкг | 400 мкг | 116.1% | 56.6% | 86 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.88 мкг | 3 мкг | 429.3% | 209.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 7.3% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.483 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3335 мг | 20 мг | 36.7% | 17.9% | 273 г |
| Бетаин | 12.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.54 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.7% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2931 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Натрий, Na | 318.04 мг | 1300 мг | 24.5% | 11.9% | 409 г |
| Сера, S | 189.7 мг | 1000 мг | 19% | 9.3% | 527 г |
| Фосфор, P | 321.8 мг | 800 мг | 40.2% | 19.6% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.619 мг | 18 мг | 42.3% | 20.6% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 5% | 972 г |
| Медь, Cu | 405.15 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 19.7% | 247 г |
| Селен, Se | 56.301 мкг | 55 мкг | 102.4% | 49.9% | 98 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Цинк, Zn | 2.648 мг | 12 мг | 22.1% | 10.8% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.23 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.677 г | ~ | |||
| Лизин | 1.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 1.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 444.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | min 16.8 г | 16.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.122 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная с яйцом составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».