| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 58 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.5 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.1% | 2815 г |
| Жиры | 31 г | 56 г | 55.4% | 16.2% | 181 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 1.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 7.6% | 385 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1938.5 мкг | 900 мкг | 215.4% | 63.1% | 46 г |
| бета Каротин | 11.632 мг | 5 мг | 232.6% | 68.1% | 43 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.7 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.3% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 3.9% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.815 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 1.6% | 1772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.157 мг | 15 мг | 94.4% | 27.6% | 106 г |
| Витамин Н, биотин | 1.449 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3451 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 4% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3966 мг | 20 мг | 7% | 2% | 1432 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.09 мг | 2500 мг | 13.5% | 4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.6% | 1826 г |
| Кремний, Si | 31.463 мг | 30 мг | 104.9% | 30.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 50.43 мг | 400 мг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Натрий, Na | 24.53 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5300 г |
| Сера, S | 66.42 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.9% | 1506 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 3.7% | 780 г |
| Хлор, Cl | 91.08 мг | 2300 мг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 718.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 394.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 2.2% | 1322 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.6% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 6.892 мкг | 10 мкг | 68.9% | 20.2% | 145 г |
| Литий, Li | 6.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4455 мг | 2 мг | 22.3% | 6.5% | 449 г |
| Медь, Cu | 166 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 4.9% | 602 г |
| Молибден, Mo | 22.32 мкг | 70 мкг | 31.9% | 9.3% | 314 г |
| Никель, Ni | 9.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 452 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.991 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.5% | 5550 г |
| Стронций, Sr | 9.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.14 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4590 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Цинк, Zn | 1.2208 мг | 12 мг | 10.2% | 3% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 18.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 110.1% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 61.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.908 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.215 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.323 г | min 16.8 г | 43.6% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка к отварному картофелю, июнь 2020 составляет 341,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».