Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 270 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Топленое масло 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.9% 2000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.1% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.9% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 3% 5882 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.672 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16304 г
Витамин РР, НЭ 0.6461 мг 20 мг 3.2% 5.7% 3095 г
Макроэлементы
Калий, K 43.31 мг 2500 мг 1.7% 3% 5772 г
Кальций, Ca 9.99 мг 1000 мг 1% 1.8% 10010 г
Кремний, Si 9.294 мг 30 мг 31% 55% 323 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 10.5% 1695 г
Натрий, Na 341.39 мг 1300 мг 26.3% 46.6% 381 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7949 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 7.8% 2299 г
Хлор, Cl 529.3 мг 2300 мг 23% 40.8% 435 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 7.8% 2284 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 39474 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 8.7% 2053 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 16.1% 1095 г
Медь, Cu 76.36 мкг 1000 мкг 7.6% 13.5% 1310 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 12.4% 1425 г
Селен, Se 0.952 мкг 55 мкг 1.7% 3% 5777 г
Фтор, F 92.7 мкг 4000 мкг 2.3% 4.1% 4315 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 3.5% 4990 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов