| Картофель (Варка со сливом) | 1206 г |
| Вода | 1031 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 9.7% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 8.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 20.8% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.232 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4859 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 21.4% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5703 мг | 20 мг | 7.9% | 10.6% | 1274 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.91 мг | 2500 мг | 19.9% | 26.7% | 503 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5780 г |
| Кремний, Si | 51.451 мг | 30 мг | 171.5% | 229.9% | 58 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 7.1% | 1883 г |
| Натрий, Na | 431.71 мг | 1300 мг | 33.2% | 44.5% | 301 г |
| Сера, S | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2793 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 9.1% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 723 мг | 2300 мг | 31.4% | 42.1% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 884.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 153.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 6.2% | 2195 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 5.311 мкг | 10 мкг | 53.1% | 71.2% | 188 г |
| Литий, Li | 79.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 12.1% | 1117 г |
| Медь, Cu | 147.6 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 19.8% | 678 г |
| Молибден, Mo | 10.86 мкг | 70 мкг | 15.5% | 20.8% | 645 г |
| Никель, Ni | 5.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 514.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.86 мкг | 4000 мкг | 3% | 4% | 3365 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 27.6% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.3771 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3182 г |
| Цирконий, Zr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной, июнь 2020 составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».