Мой здоровый рацион

Рецепт Синнабоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синнабоны

Творог 5% жирности 352 г
Творог 9% жирности 38 г
Яйцо куриное 213 г
Сахар песок 14 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Какао-порошок 11 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.3% 439 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.3% 757 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 7.5% 832 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 2.016 мкг ~
Ликопин 0.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 10.8% 581 г
Витамин В4, холин 110.13 мг 500 мг 22% 13.8% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 7.4% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 27.275 мкг 400 мкг 6.8% 4.3% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 20% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 4.7% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4870 г
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.206 мкг 50 мкг 22.4% 14% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7124 мг 20 мг 18.6% 11.6% 539 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.6 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1694 г
Кальций, Ca 159.18 мг 1000 мг 15.9% 9.9% 628 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1517 г
Натрий, Na 94.65 мг 1300 мг 7.3% 4.6% 1373 г
Сера, S 186.76 мг 1000 мг 18.7% 11.7% 535 г
Фосфор, P 241.2 мг 800 мг 30.2% 18.9% 332 г
Хлор, Cl 124.68 мг 2300 мг 5.4% 3.4% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 5.6% 1107 г
Йод, I 12.14 мкг 150 мкг 8.1% 5.1% 1236 г
Кобальт, Co 4.488 мкг 10 мкг 44.9% 28.1% 223 г
Марганец, Mn 0.367 мг 2 мг 18.4% 11.5% 545 г
Медь, Cu 148.56 мкг 1000 мкг 14.9% 9.3% 673 г
Молибден, Mo 7.652 мкг 70 мкг 10.9% 6.8% 915 г
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Селен, Se 28.548 мкг 55 мкг 51.9% 32.5% 193 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Фтор, F 42.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9519 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
Цинк, Zn 0.7437 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов