Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет зі свининою та овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет зі свининою та овочами

Яйцо куриное (Запекание) 363 г
Лук репчатый (Запекание) 125 г
Свинина тушкована 247 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 360 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 120 г
Авокадо 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет зі свининою та овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.6% 571 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.9% 609 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 10.8% 614 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 3.242 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.5% 1475 г
бета Криптоксантин 17.122 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.1% 657 г
Витамин В4, холин 100.44 мг 500 мг 20.1% 13.4% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 11.2% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7.3% 913 г
Витамин В9, фолаты 11.428 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 9.2% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 5.8% 1142 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.3% 2011 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.118 мкг 50 мкг 14.2% 9.4% 702 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.8628 мг 20 мг 19.3% 12.8% 518 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.21 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 983 г
Кальций, Ca 151.53 мг 1000 мг 15.2% 10.1% 660 г
Кремний, Si 2.209 мг 30 мг 7.4% 4.9% 1358 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1682 г
Натрий, Na 256.15 мг 1300 мг 19.7% 13.1% 508 г
Сера, S 154.75 мг 1000 мг 15.5% 10.3% 646 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 17.5% 379 г
Хлор, Cl 372.51 мг 2300 мг 16.2% 10.8% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Кобальт, Co 5.62 мкг 10 мкг 56.2% 37.3% 178 г
Литий, Li 8.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 4.7% 1433 г
Медь, Cu 116.5 мкг 1000 мкг 11.7% 7.8% 858 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1549 г
Никель, Ni 4.145 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 20.026 мкг 55 мкг 36.4% 24.2% 275 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13908 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1488 г
Цинк, Zn 1.6054 мг 12 мг 13.4% 8.9% 747 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.647 мг ~
Кампестерол 0.369 мг ~
Стигмастерол 0.148 мг ~
бета Ситостерол 6.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.857 г min 16.8 г 23% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет зі свининою та овочами составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».