| Бульон куриный (филе грудки0 | 1500 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидоры (томаты) | 300 г |
| Картофель | 250 г |
| Щавель | 35 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Крупа пшено шлифованное | 10 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Укроп | 7 г |
| Кинза сушеная молотая | 5 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний | 8 г |
Описание: Порезать оовщи и травы. В кипящий куриный бульон опустить картофель и крупу варить 20-25 мин. Затем добавить порезанные овощи и варить 5-7 мин. Разбить два куриных яйца и взболтать венчиком. Яичную массу вылить в кастрюлю с супом тонкой струей. Варить 3-4 мин. Суп готов. Подавать с нежироной сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 10.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.6% | 8000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 18% | 1978 г |
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 13.8% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 15.67 мг | 500 мг | 3.1% | 11% | 3191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 12.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 15.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.187 мкг | 400 мкг | 1% | 3.5% | 9553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 44.2% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3.2% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.488 мкг | 50 мкг | 3% | 10.6% | 3360 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 28.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.095 мг | 20 мг | 5.5% | 19.4% | 1826 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.92 мг | 2500 мг | 6.9% | 24.4% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.3% | 6456 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 16.3% | 2192 г |
| Натрий, Na | 38.57 мг | 1300 мг | 3% | 10.6% | 3370 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.9% | 3575 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 14.5% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 28.08 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.2% | 8191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 9.9% | 3593 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.714 мкг | 10 мкг | 27.1% | 95.8% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 12.4% | 2899 г |
| Медь, Cu | 46.71 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 16.6% | 2141 г |
| Молибден, Mo | 3.044 мкг | 70 мкг | 4.3% | 15.2% | 2300 г |
| Селен, Se | 1.334 мкг | 55 мкг | 2.4% | 8.5% | 4123 г |
| Фтор, F | 68.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6% | 5843 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 19.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2879 мг | 12 мг | 2.4% | 8.5% | 4168 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп из свежей капусты со щавелем составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».