Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки брокколи омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки брокколи омлет

Брокколи (Жарка) 133 г
Кабачок (Жарка) 230 г
Подсолнечное масло 54 г
Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки брокколи омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.3% 1434 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 15.4% 403 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 5.9% 1050 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 6.123 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 343.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.9% 896 г
Витамин В4, холин 85.54 мг 500 мг 17.1% 10.6% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.9% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.118 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3598 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 15.19 мг 90 мг 16.9% 10.5% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.78 мг 15 мг 31.9% 19.8% 314 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 7.013 мкг 50 мкг 14% 8.7% 713 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 12.8% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.541 мг 20 мг 7.7% 4.8% 1298 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.47 мг 2500 мг 8.9% 5.5% 1129 г
Кальций, Ca 53.27 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1877 г
Кремний, Si 21.116 мг 30 мг 70.4% 43.7% 142 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2890 г
Натрий, Na 129.51 мг 1300 мг 10% 6.2% 1004 г
Сера, S 65.81 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1520 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 7.3% 853 г
Хлор, Cl 177.86 мг 2300 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1620 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1687 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 23.3% 266 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 2.5% 2488 г
Медь, Cu 57.17 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1749 г
Молибден, Mo 3.982 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1758 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 10.103 мкг 55 мкг 18.4% 11.4% 544 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17637 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.963 г min 16.8 г 23.6% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.884 г от 11.2 до 20.6 г 61.5% 38.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кабачки брокколи омлет составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».