| Свинина, котлетное мясо | 493 г |
| Говядина, котлетное мясо | 450 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.1 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.1% | 535 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 16% | 205 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7838 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 6.8% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.1% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 78.71 мг | 500 мг | 15.7% | 5.2% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 3.5% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.4% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.313 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.153 мкг | 3 мкг | 38.4% | 12.6% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 2.367 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2112 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6614 мг | 20 мг | 28.3% | 9.3% | 353 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.81 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.1% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8489 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 1.6% | 2026 г |
| Натрий, Na | 55.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2360 г |
| Сера, S | 215.67 мг | 1000 мг | 21.6% | 7.1% | 464 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 6.1% | 542 г |
| Хлор, Cl | 57.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.947 мг | 18 мг | 10.8% | 3.6% | 924 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.6% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 7.545 мкг | 10 мкг | 75.5% | 24.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5038 г |
| Медь, Cu | 132.13 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.3% | 757 г |
| Молибден, Mo | 11.499 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.4% | 609 г |
| Селен, Se | 1.617 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Фтор, F | 64.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6225 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 6.7% | 488 г |
| Цинк, Zn | 2.4773 мг | 12 мг | 20.6% | 6.8% | 484 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш составляет 304,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».