| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Мясо заправить луком и приправой отдельно. Скатать шарики, по 3 разных шарика нанизать на шпажку. Запекать в духовке до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.7 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 569 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 9.3% | 365 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 14% | 242 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.6% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 4.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 56.57 мг | 500 мг | 11.3% | 3.8% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 2.8% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 5.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.685 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.855 мкг | 3 мкг | 61.8% | 20.9% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 2.528 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1978 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7109 мг | 20 мг | 43.6% | 14.7% | 230 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.12 мг | 2500 мг | 14.2% | 4.8% | 706 г |
| Кальций, Ca | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4554 г |
| Магний, Mg | 27.7 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1444 г |
| Натрий, Na | 139.48 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.6% | 932 г |
| Сера, S | 279.52 мг | 1000 мг | 28% | 9.5% | 358 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 8.1% | 417 г |
| Хлор, Cl | 147.28 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.2% | 1562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.711 мг | 18 мг | 15.1% | 5.1% | 664 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 6.274 мкг | 10 мкг | 62.7% | 21.2% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2378 г |
| Медь, Cu | 160.09 мкг | 1000 мкг | 16% | 5.4% | 625 г |
| Молибден, Mo | 9.694 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.7% | 722 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 189655 г | |
| Фтор, F | 54.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7331 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.1% | 660 г |
| Цинк, Zn | 2.6326 мг | 12 мг | 21.9% | 7.4% | 456 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мясные шарики на шпажке составляет 295,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».