Мой здоровый рацион

Рецепт Птичьи гнездышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птичьи гнездышки

Яйцо куриное вареное вкрутую 373 г
Горбуша натуральная. Консервы 188 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 127 г
Горчица Дижонская [Bornier] 3 г
Огурцы маринованные 6 соток 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичьи гнездышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.6% 567 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.7% 718 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 12% 645 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 11.3% 684 г
Витамин В4, холин 152.94 мг 500 мг 30.6% 23.6% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 12.4% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.862 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6824 г
Витамин В12, кобаламин 1.197 мкг 3 мкг 39.9% 30.8% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 4.232 мкг 10 мкг 42.3% 32.6% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин Н, биотин 10.44 мкг 50 мкг 20.9% 16.1% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3282 мг 20 мг 16.6% 12.8% 601 г
Ниацин 1.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.4 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1793 г
Кальций, Ca 76.14 мг 1000 мг 7.6% 5.9% 1313 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 4% 1938 г
Натрий, Na 248.23 мг 1300 мг 19.1% 14.7% 524 г
Сера, S 144.86 мг 1000 мг 14.5% 11.2% 690 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 15.3% 505 г
Хлор, Cl 326.91 мг 2300 мг 14.2% 11% 704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 6.6% 1181 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 5.3% 1451 г
Кобальт, Co 5.168 мкг 10 мкг 51.7% 39.9% 193 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 42.9 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2331 г
Молибден, Mo 3.101 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2257 г
Селен, Se 16.383 мкг 55 мкг 29.8% 23% 336 г
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14070 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.5737 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5%

Энергетическая ценность Птичьи гнездышки составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов