Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) 503 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 79 г
Морковь 85 г
Картофель 20 г
Чеснок 15 г
Яичный белок куриный 67 г
Яичный желток куриный 34 г
Базилик сушеный 2 г
Укроп сушеный 2 г
Петрушка сушеная 2 г
Соль столовая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Приправа для картофеля 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 21.3% 1070 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.9% 2545 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 27.5% 836 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 24.5% 931 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.4% 3600 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 17.4% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 22.7% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 27.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 3.689 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10843 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 6.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 2.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 3.2% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7042 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.305 мкг 50 мкг 2.6% 5.9% 3831 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3078 мг 20 мг 11.5% 26.3% 867 г
Ниацин 2.949 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.16 мг 2500 мг 4.4% 10.1% 2290 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 3% 7862 г
Кремний, Si 1.859 мг 30 мг 6.2% 14.2% 1614 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 15.3% 1493 г
Натрий, Na 187.29 мг 1300 мг 14.4% 33% 694 г
Сера, S 73.32 мг 1000 мг 7.3% 16.7% 1364 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 17.6% 1294 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 3.4% 6644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 7.6% 3077 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.3% 5208 г
Кобальт, Co 3.227 мкг 10 мкг 32.3% 73.9% 310 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 4.8% 4808 г
Медь, Cu 36.15 мкг 1000 мкг 3.6% 8.2% 2766 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 18.5% 1235 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 7.829 мкг 55 мкг 14.2% 32.5% 703 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 116.66 мкг 4000 мкг 2.9% 6.6% 3429 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 34.1% 673 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 8.9% 2549 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».