| Печень говяжья | 1532 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.4% | 394 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4671.6 мкг | 900 мкг | 519.1% | 396% | 19 г |
| Ретинол | 4.653 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.339 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 12.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.599 мг | 1.8 мг | 144.4% | 110.1% | 69 г |
| Витамин В4, холин | 314.88 мг | 500 мг | 63% | 48.1% | 159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.765 мг | 5 мг | 135.3% | 103.2% | 74 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.021 мг | 2 мг | 51.1% | 39% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 272.782 мкг | 400 мкг | 68.2% | 52% | 147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.762 мкг | 3 мкг | 1858.7% | 1417.8% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4121 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.435 мг | 20 мг | 62.2% | 47.4% | 161 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.69 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.2% | 823 г |
| Кальций, Ca | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7987 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2243 г |
| Натрий, Na | 68.11 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1909 г |
| Сера, S | 193.35 мг | 1000 мг | 19.3% | 14.7% | 517 г |
| Фосфор, P | 369.6 мг | 800 мг | 46.2% | 35.2% | 216 г |
| Хлор, Cl | 7.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.612 мг | 18 мг | 25.6% | 19.5% | 390 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 11.1% | 685 г |
| Медь, Cu | 9169.31 мкг | 1000 мкг | 916.9% | 699.4% | 11 г |
| Молибден, Mo | 0.34 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 20588 г |
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.429 мкг | 55 мкг | 68.1% | 51.9% | 147 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.36 мкг | 4000 мкг | 294118 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 3.7864 мг | 12 мг | 31.6% | 24.1% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 1.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 1.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.16 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность БббПаштет печеночный болгария-22 составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».