Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин льняной

Кефир 1% жирности (Жарка) 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Льняное яйцо 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.3% 1246 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.6% 1197 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.6% 526 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 51.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 10.1% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.3% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.298 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3884 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3827 г
гамма Токоферол 1.586 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 6.579 мкг 50 мкг 13.2% 8.7% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8333 мг 20 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.82 мг 2500 мг 19.9% 13.2% 502 г
Кальций, Ca 215.9 мг 1000 мг 21.6% 14.3% 463 г
Магний, Mg 73.22 мг 400 мг 18.3% 12.1% 546 г
Натрий, Na 39.77 мг 1300 мг 3.1% 2% 3269 г
Сера, S 52.62 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1900 г
Фосфор, P 365.6 мг 800 мг 45.7% 30.2% 219 г
Хлор, Cl 77.71 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3018 г
Кобальт, Co 1.834 мкг 10 мкг 18.3% 12.1% 545 г
Марганец, Mn 1.1878 мг 2 мг 59.4% 39.3% 168 г
Медь, Cu 222.72 мкг 1000 мкг 22.3% 14.7% 449 г
Молибден, Mo 2.861 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2447 г
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Селен, Se 8.755 мкг 55 мкг 15.9% 10.5% 628 г
Стронций, Sr 9.73 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17429 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Цинк, Zn 1.4085 мг 12 мг 11.7% 7.7% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
Кампестерол 3.578 мг ~
Стигмастерол 0.875 мг ~
бета Ситостерол 7.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.849 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.828 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин льняной составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов